友人が自宅で米粉パン作りの講師を始めると聞き、「ぜひ教えて欲しい」とモニターから参加させてもうことに
若い頃、小麦粉のパン教室が難しくて自宅で一切作らなかった苦い思い出が一瞬過ぎったけど、気さくで優しい友人が講師だからきっと大丈夫！自宅に遊びに行かせてもらう感覚で通い始めました。
驚いたのは材料を混ぜるだけ、発酵時間も少ない。
おしゃべりしていたら、あっという間に完成！
久しぶりに嗅いだ焼きたてパンのいい香り〜
添えてくれたサラダやスープも絶品で、ランチに来た感じで楽しめました。
さっそく家でもおさらい！
食べ盛りの息子たちも大喜び！
何と言ってもレッスン後のおしゃべりタイムや
パンが自宅で焼けた満足感で幸せな気持ちに
もちろん、私自身も胃もたれしない感じが気に入って自分のためだけに焼いた日も。
5回の初級者コースを終え、だいぶ作り慣れてきたけどまだまだ作りたいものがたくさん
また通えるといいなと思っています。