日常的に見ることができた。と言って田舎ではなかったが・・。Pizzaのデリバリーエリアから少し離れてい
ただけ・・。Pizza好きな僕は、当時凝っていたパン作りの延長でPizzaが作れることにきずいた。
試しに作ってみたら意外とおいしかった。気をよくした僕は、友達を招いてPizzaパーティーを開いたら大好
評だった。それからと言うもの僕の得意料理になった。年に数回は作るようになってますます調子に
乗ってしまった。それから我が家では Pizza＝僕の手作り と言う図式ができてしまった。
実際1枚￥２０００近く出してデリバリーで食べるなら、自宅でつくれば￥２０００で嫌になるまで食べられ
る。勿論 生地 ソース は自分で作る。 チーズは2種類まぜて使う。
今日は、家族3人だけで7枚食べた。トッピングはシンプル。俗にマルガリータと言うのかな？？
皆さんの所に配達は出来ないので、せめて写真だけ・・・。召し上がれ！！