今日の晩ごはんはG/混ぜて包んで焼く

おはよう、こんにちわ、こんばんわ

いつ、読んでいるかわからないから、あいさつ全部

よぉっす

どうも、僕です。

今日の晩ごはんは、餃子です。

前も作った気がしてるんですが・・

そこはご愛敬でｗ

雨の中買ってきたよね。

皮で包むのが楽しいですｗ

材料（2人前）

豚挽肉 150g
キャベツ 180g
ニラ 1/3束
長ネギ 1/4本
餃子の皮 20枚
塩 小1/3
(A) ごま油 大2/3、塩 小1/3、こしょう 少々
サラダ油 少々
水 1/2C
(B) 醤油・酢・ラー油 各適量

作り方

1:キャベツは、みじん切りにし、塩を混ぜて水気が出たらもんで、水気を固く絞る。

2:長ネギ・ニラは、みじん切りにする。

3:ボウルに、挽肉・(1)・(2)・(A)を入れて、良く練り混ぜる。

4:3)を餃子の皮で包む。

5:フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて中火で焼き色がつくまで焼く。

6:水を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。

7:蓋を取り、中火で水気をとばし、鍋肌からごま油を加えてパリッと焼き上げる。

8:お好みで(B)を添える。



やっぱり・・餃子はにおうよね・・

でも好きなんだよね。

餃子だったのでこの前書いたチャーハンも作ったよ。

なんか作ってほしいものとかないですか？

募集中です。

んじゃ、アディオス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by