今日の晩ごはんはK/レモン風味のあんかけ

おはよう、こんにちわ、こんばんわ

いつ、読んでいるかわからないから、あいさつ全部

よぉっす

どうも、僕です。

今日の晩ごはんは、かに玉、レモン風味の甘酢あんかけです。

あやたかさんのリクエストに答えて作りました。

レモン汁を使った甘酢なので、とってもフルーティーで美味しく出来ました。

本当はたけのこ入れたいんだけど、この時期ないもんね・・・

材料（一枚）

玉子 2個 蟹（缶詰） 1/2缶
生シイタケ　 一個
白葱 5cm
塩 少々
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
油 適宜
★砂糖 大さじ1
★トマトケチャップ 大さじ1
★レモン汁 大さじ1
★醤油 大さじ1/2
★中華風スープ 大さじ4
★コショウ 少々
★片栗粉 小さじ1
胡麻油 小さじ1/2

作り方

1：★の調味料を合わせ甘酢を作る。

2：シイタケは石突きを取って薄切り。
葱は縦半分に切り、斜め千切り。

3：玉子を割りほぐし、塩、砂糖、酒で調味し蟹と2を加え混ぜる。

4：フライパンに油を熱し3を流し入れ、好みの硬さに焼く
（片面だけでも両面焼いてもOK）

5：1を加熱し、とろみがついたら胡麻油を加え、かに玉にかける。



レモンを入れるのがポイントですね

なんか作ってほしいものとかないですか？

募集中です。

んじゃ、アディオス

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