黄身のしょうゆ漬け～1日目～

夕べしょうゆに漬け込んだ黄身。

なんかバスコが奪った大いなる力みたいやな。 ちょうど5個やし。

今日から1日１個ずつ食べて、ベストな漬かり具合を探していきます。

とりあえず１個目。

中心までしょうゆがしみてなくて、まだ真ん中はトロトロです。

まわりはしょうゆがしみて、黄身も固まりかけています。

まだちょっとしょうゆのしみ具合が甘いけど、これはこれでありかも？

熱々の白ご飯に合いそうです。