明日は仕事だー
嫌だ明日よ来ないでくれ
なんて憂鬱な夜は飲むしかない！
お好み焼き巻きと長芋の豚バラ巻き
最初は冷凍庫で眠っている春巻きの皮を引っ張り出して使うつもりが、具を包むと皮が破れる破れる
なので皮も手作りしました
手作りの皮にキャベツ、豚バラ、タコを乗せて巻き巻きして
フライパンで蒸し焼きに
ソースとたっぷりマヨネーズの高カロリーおつまみ
だけど酒が染み渡った身にソースの風味がガツンとくる一品
皮ももっちり美味しい
長芋に叩いた梅を乗せて豚バラ肉を巻き巻き
グリルで焼いて油を出来る限りカット
シャクッ、ねっとりホクホク美味しい夏にぴったりのおつまみ
今日も梅酒のソーダ割で乾杯
YouTubeでぼくなつの実況を見ながらの晩酌が夏の定番です