秋雨というより、、 | いぬのクシャミとチーズの鼻歌

いぬのクシャミとチーズの鼻歌

だんなさんの転勤で、徳島県であらたな暮らしをスタート。
人生ではじめての田舎暮らしですが、どこにいても「善く食べることは善く生きること」、まいにちの小さな食卓を記録していきます。

晴天なりと思いきや、一時的な豪雨に見舞われたり、なんだか不穏な天気。ようさんも昼寝してるし、夕飯ひありもので何とかなりそうだったので、よしもとばななの「赤ちゃんのいる日々」を読みながら、人間が人間に育てられる意味を考えてみたり。

ニンニク生姜をたっぷり使った豚肉の豆ち炒め、油揚げと車麩とワカメの卵とじ、大根と人参の味噌汁など。豆苗は、今まで茹でたり炒めたりすることが多かったけど(生のままだと少し青臭さがあるので)湯引きで程よい歯ごたえを残すことができるんだと発見。豚肉炒めは、豆チの旨味と唐辛子の辛味が相まって、ごはんが進む美味しさでした。
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お昼は昨日ののこりでどんぶり飯。
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