雨の音

春先って、雨が多いんだな。雨の音って、いい感じに読書がはかどります。カズオ・イシグロの長編がいよいよ読み終わるところ。

今夜は大豆入り肉じゃが、薩摩芋ととろろ昆布の味噌汁、ひじき煮、干しアミの出し巻き卵。肉じゃがは出汁をしっかり取り入れながら程よいうす味を目指しました。でも作成中に味見しすぎて、1日の塩分量はあっさりオーバーしてるんだろうな。。ブツブツ。