ちょいと怖い町興し

今週の徳島はマチアソビという町興しイベントで盛り上がってまして、街じゅうコスプレボーイとガールで溢れています。ブルブル。

今夜は、ちょっとチャレンジ料理。長ネギ、蓮根をニンニクで炒め、納豆、豆腐、豆豉を投入して、塩麹とナンプラーで調味。ソーメンと絡めて香菜をパラリと持って、アジアンソーメン。