鰯の頭と内臓を取り除き、洗ってから、玉ねぎとにんにくと炒めます。そこにフェンネルシード、干しぶどう、アーモンド、松の実、ピーカンナッツ（本当はクルミがよかったけれど、テレビ番組に取り上げられてからどの店も完売）を混ぜます。ブカティーニをゆでたら、鰯とパン粉をオリーブオイルで炒めたものとからめて出来上がり。大好きな鰯のパスタがたべれてうれしい！美味い！
夕方からの阿波ブリュワリーバイトに備えて、昼から夜ごはんを仕込みます。昨日新鮮な鰯を購入したので、鰯のパスタに決定！
鰯の頭と内臓を取り除き、洗ってから、玉ねぎとにんにくと炒めます。そこにフェンネルシード、干しぶどう、アーモンド、松の実、ピーカンナッツ（本当はクルミがよかったけれど、テレビ番組に取り上げられてからどの店も完売）を混ぜます。ブカティーニをゆでたら、鰯とパン粉をオリーブオイルで炒めたものとからめて出来上がり。大好きな鰯のパスタがたべれてうれしい！美味い！
鰯の頭と内臓を取り除き、洗ってから、玉ねぎとにんにくと炒めます。そこにフェンネルシード、干しぶどう、アーモンド、松の実、ピーカンナッツ（本当はクルミがよかったけれど、テレビ番組に取り上げられてからどの店も完売）を混ぜます。ブカティーニをゆでたら、鰯とパン粉をオリーブオイルで炒めたものとからめて出来上がり。大好きな鰯のパスタがたべれてうれしい！美味い！