仕込みもの週末の母、祖母の歓迎に備えて、ソースづくりの一日。はじめはこんな感じでしたが、仕上がると、こう。そのあいだに隠元の醤油煮も仕込みます。今日もひとり夜ご飯。ズッキーニクリームのパスタ、山茶茸のマリネ、おからなど。バジルがないのが残念だったけど、これは美味い。大活躍したのは、道の駅で購入した、太くて良いズッキーニでした。iPhoneからの投稿