鶏団子鍋で寒さを吹き飛ばします | いぬのクシャミとチーズの鼻歌

いぬのクシャミとチーズの鼻歌

だんなさんの転勤で、徳島県であらたな暮らしをスタート。
人生ではじめての田舎暮らしですが、どこにいても「善く食べることは善く生きること」、まいにちの小さな食卓を記録していきます。

時間配分に苦戦する毎日

朝ごはん
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来たる雪に備えて、寒さを吹き飛ばす夜ごはん。ムネ肉を叩いてつくった挽肉•蓮根すりおろし•生姜の鶏団子、厚揚げ、ほうれん草の鍋。干し大根とドライトマトのソテー、蓮根の胡麻和え、人参と大根のすり流し。
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