夏休み最後の日曜日

昨晩はグッスリ眠りました。。

素麺、茗荷と大葉を添えて。

冷やし豚、沸騰してからすこし置いた湯（70度くらい？）で、ゆるくしゃぶしゃぶすると、驚くほど柔らかく！

玉葱のぼったら煮。埋もれていたレシピからの掘り返し案件。コンソメ、ローリエ、塩、オリーブ油、昆布、梅干しで玉葱を煮込んで、オートミールを加えます。栄養満点♪( ´θ｀)ノ

蒸し茄子のピリ辛和え。高峰秀子「台所のオーケストラ」を参照。