トマト味噌

東北で買ったトマト味噌を再現しようと、
にんにくとしょうがをオリーブオイルとバターで香りが出るまで炒め、
みじん切りにした玉ねぎとトマトを一緒に炒めたら軽く煮込んで

味噌と八丁味噌を合わせたので味付け

ん～
もう一声欲しい感じだ

ソテーしたチキンと食べてみました
悪くないんだけどな・・・
次回はバジル入れてみようかな？

ちなみにこのトマト味噌は通販でも買えるみたい！