鮨なか

鮨なか　さんへお昼を食べに行きました。

おまかせ１３種　￥４，５３６（税込）

・いか　　

・とろ

・たい　　

・あじ

・とり貝　

・あなご　

・えび

・よなき貝　

・さより　

・うに

・鉄火巻　　

・玉子　　

・赤だし

・梨

どのお寿司もおいしかったですけど一部感想を書きます。

とり貝　身がやわらかく、ふわっとしていて甘みもありおいしかったです。一番気に入りました

あなご　ふわふわで口の中に入れるととけます

よなき貝　味も歯ごたえも抜群にいいです

さより　上品かつ繊細な味

鉄火巻　　まぐろの旨みとのり香りが絶妙

玉子　　ふわりと焼き上がり間違いのない味

お鮨はすべて味付けされていてそのまま食べます。

シャリは小さめですごくやわらかく握られているので気をつけないと崩れそうな感じ。

気さくな感じのご店主と奥さんでリラックスしてお鮨を楽しめる感じのお店ですね。

慣れない自分でもゆっくりとお鮨を味わうことが出来ました。

こちらのお店はミシュランにビブグルマンとして掲載されたこともあるお店のようです。

通いたくなるお店です。

お店の詳細・地図などはこちらから

https://tabelog.com/rvwr/007334644/