厚沢部で気になっている 蕎麦屋さんがあるのです。
今回は、祭りのついでに行って見ました
外観も中も古そうな感じ・・・
でも、接客にいたのは、
20歳前後の可愛い娘さん2人
きっと80歳前後の
おじーさん、おばーさんが
でてくると想像してたので、ちょっと驚いちゃいました。
味はいいですが、汁がちょっと少なくて、
蕎麦湯が飲めない・・・
汁だけ下さいって言えばもらえたのかな？？
さて、本日は厚沢部（あっさぶ）祭りがメインです。
そんでもって、祭りなら、綿飴食べますよね～
お父さん一個くれや～って言ったら
こんな可愛いのくれました。
男2人で仲良く食べましたよ＾o＾ノ
コロッケを作る場所は、祭り会場と離れてるので、
車で移動。
運送会社の倉庫でやってました
芋を円くつなぎ合わせて
小麦粉をまき
卵をぬりぬり
パン粉をまきまき
クレーンで持ち上げ
ひっくり返して
また同じ行程をして、
クレーンで油の中へ・・・
10センチくらいの厚さのあるコロッケです。
30分くらいあげてるのかな～～？？
って思ってたら、5分もしないであげちゃいました。
そんでもって測定した結果は
308センチ！
そんでもって油をきって、会場に運びまして
無料で配ってました。
もちろんたくさん頂きました
男２人で９皿・・・
ちょっとソース不足で芋の味が強すぎ、
のどが渇きましたが
美味かったです。
夏祭りは楽しいですね。