牛たんが食べたくて…どうしても食べたくて
新宿の「牛たんの檸檬」さんへ行きたかったのですが…
色々検討しましたが急でしたので、予約の取れた新宿の「牛たん荒」さんへお邪魔しました
注文したのは「牛たん定食 大」です
あまりお客さんが居なかったので、注文後10分くらいで運ばれてきました
定食には、牛テールスープ、麦ご飯(おかわり自由)、とろろ(写真にはありませんが)が付きます
牛たんの写真
最初は何も付けないで牛たんをパクリ
「うん、やわらかい」
このやわらかさのまま噛み続けられますね
ただ残念だったのが、部位によるのか「固い」ところが意外とありました
やわらかいタンは、南蛮味噌を付けていくらでもいけます
南蛮味噌は全く足らないので、量を増やしてほしいところ
いつも嫁は南蛮味噌を食べないので、自動的に量が倍になりますがそれでも足りない
このお店は「仙台牛タン司の兄弟店」とのことです
牛タン司は、仙台と赤羽に訪問済みです
残念なことに、赤羽は閉店したみたいですね
牛タンはいつ食べても美味しいです
ご馳走様でした