10年以上前に母を連れて食べに行った
『関サバ』
あの時の衝撃と言ったら…
そう、まさに
『ディープインパクト』
というに相応しい。
あの味を再びということで
『関サバ』を食べて来ました♪♪
どうです。この色。
脂のノリも最高です。
ドライアイスで少々見えずらくなってますが…
関サバは
脂、味わい、歯ごたえ
どれも最上級‼
『お刺身』という括りであれば
『関サバ』が最強だと再認識しました。
とにかく食べないとこの味が伝わりませんが、
噛んでも弾き返そうとする身
脂の甘みが上品で、食べたあとも脂の甘みがしっかりと残る。
もうね、箸が止まりません（≧∇≦）
わざわざこれを食べに行った甲斐がありました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
カニの味噌汁
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