今日のランチは時間が無かったので神田の三田製麺所で、つけ麺（三田盛りの中盛り）。
中盛麺
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つけ汁
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三田盛り（チャーシュー、メンマ、半熟卵、海苔）
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先ずは麺から。
太麺のストレート麺で、よく噛んでも、噛んでも…
ん？
あまり小麦の味が感じられませんでした。
もちもち感はありますが。
製麺所というだけあって麺だけは期待していたんですが(x_x；)
気を取り直して付け汁。
海苔の上に魚粉。このビジュアルは某有名店のパクリ？
濃厚な豚骨魚介系のつけ汁で鰹の香りが半端ない。
鰹は大好きなので個人的には良いのだが…
ちょっと甘すぎる(ﾉДT)
私的にはちょっと苦手。
麺につけ汁が良く絡むが、絡んじゃダメーo(；△；)o
甘いです(ﾉω･､)
つけ汁の中には、メンマが３本、角切りチャーシューが入っており、角切りチャーシューは別途のチャーシューよりも断然美味しい。
麺に絡み過ぎるのでつけ汁は足りないです。
そしてトッピングの三田盛り。
半熟卵は冷たい割には美味しいです。
海苔はパリパリ感がなくて残念過ぎる。
チャーシューはつけ汁に入っている角切りチャーシューの方が美味しく、何がしたいのか？？
メンマはなかなかではないでしょうか。
全体として、個人的にはちょっと失敗したと思うレベル。