大久保 五ノ神製麺所

今日のお昼は大久保にある五ノ神製麺所へ。


こちらのラーメンはエビラーメンということで、来店する日を楽しみにしていました。


その『肉入り海老リッチらーめん(950円)がこちら↓↓



彩りにも気配りして見た目はいい感じです♪


先ずはスープから。


『おぉ、エビの風味が濃いなぁ』という第一印象。

二口目を飲むと…


？？


ちょっと私には濃すぎるかな？…それと味に奥行きがないというか、もっと旨味を感じたい。



麺は中太ストレート麺
↓↓



個人的には太麺の方が合う感じがしたのだが…これは個人差がある所なので。


メンマ
↓↓


厚みがあって見た目が抜群♪

これは期待出来るか？


ん～微妙(ノ△Ｔ)


何が微妙かって、厚みから歯ごたえの良さを期待していたのだが、それが微妙に柔らかい部分、歯ごたえの良い部分とマチマチで、味に関してもメンマの旨味が薄い。


見た目は良いのだが、味が良くないとガッカリである(┳◇┳)


最後にチャーシューだが、まず一口で噛み切れない程肉が硬く、更に一口で口に入れるにはサイズが大きい。


男性ならまだしも、女性には厳しいチャーシューだろう。


付け合わせのキャベツは箸休めにもってこいだが、もう少し量が欲しいです。