「舞浜ビューホテル」
だそうです
公式のレストラン情報ページの変更でレストランイベントが大幅削減されてますたので
どうしたのかな？と思っていましたが、事業主変更により準備が遅れていただけだったんですね
クリスクマスイベントが無事告知されたことですし、今後もよろしくお願いします！
ということで
「東京ベイ舞浜ホテル」の名残りあるハロウィーンイベントへ
【バイキングデータ】
| 店舗 | ファインテラス@舞浜ビューホテル |
| 日時 | 10/25(土)、26(日) 12:30-15:30(120分) |
| 料金 | 4,500円(税込)※仮装してきたら4,050円 |
| 場所 | 住所：千葉県浦安市舞浜1-34 TEL：047-355-1207 交通：JR舞浜駅 シャトルバス |
仮装している方(10%割引)もチラホラいらっしゃいました
【スイーツ】
左上
★★アイスモンブラン(栗)
ラム酒たっぷりの濃厚なペーストもアイスと一緒だと味が薄まってしまうため、バランスはいいのですが激甘党にとっては甘味不足に感じました
右上
★★アイスモンブラン(むらさき芋)
ほっこり感あり、こちらはアイスと組み合わせても変化なくいただけました
左下
おばけアイス大福（実演）
アイスはバニラ、チョコ、ほうじ茶から選択可能。バニラにしました
右下
パンプキンスパイスラテ
スパイスよりもチーズクリームの方が合うと思います
上1列目
ブラックオペラフランボワーズ
オペラちっくなフランボワーズ。トップとボトムがオペラで中間はベリー。まぁ、味の基盤はオペラなので問題はありませんでした
上2列目
黒ごまチーズケーキ
うん、ごま
左
カシスムース
ゆるい
あとカシスであることは変わりませんが、酸味が薄く食べやすかったです
中
★★かぼちゃシュークリーム
シュー生地は安っぽいですが、かぼちゃのモンブランクリームは美味しかったです
右
かぼちゃロールケーキ
スポンジ
左下
バナナショコラリーシュ
バナナを強くは感じませんでしたが、肝心のショコラリーシュも味が薄まった感
右下
★★★モンブランショートケーキ
栗も甘味もしっかり！
左上
舞浜プリン
量が少なすぎて固まってしまったか？
いつもとは違って蕩けませんでした
上
ブラッディ・アイゼリー
プルプル
右上
★ぶどうパフェ
ぶどうたっぷり！
左下
ブレインパンナコッタ
甘かったです
下
★かぼちゃブリュレ
味どうのというより喉越しが悪かったです
ブリュレは飲めるぐらいでないと、、、
右下
★ティラミス
チーズクリームたっぷりかけて食べたらかなり甘くなりました
スイートポテトタルト
もっさりしたアップルパイ
焼きたては美味しかったです
上
チャイシフォンケーキ
スパイシー
左
モカホイップ・ハロウィーン
ハロウィンらしい可愛らしく装飾されていました。味は普通です
右
ブラックマカロン
ねっとりしていました
左下
とろけるクッキー (コーヒー、和三盆、米粉、ココア)
粉っぽさあり
右下
おばけメレンゲ
メレンゲ単体だと砂糖菓子でしかないですが
芋、栗、かぼちゃのペーストと組み合わせると…
今季最強のモンブランが完成します！
★★★★モンブランクリーム×メレンゲ
アンジェリーナ互換。ラムもメレンゲ構成にアレンジして初めて気付きました
★★★⭐︎かぼちゃクリーム×メレンゲ
甘味は栗に譲るもかぼちゃの風味が最大限生かされている。メレンゲ万歳！
★★★むらさき芋クリーム×メレンゲ
メレンゲでもほっこり（笑）
メレンゲモンブラン、サイコー！
未食
ミニゴーストマフィン、ブラックトリュフフィナンシェ
【軽食】
サラダバー
胡麻ドレでいただきました
上
冷製イカ墨のスパゲッティ
イカ墨も冷製だと持ち味が出ない気がしました
左
欧風カレー
ホテルカレー。普通にうまい
右
真っ赤なボルシチ風スープ
色はどぎついも、味はボルシチしてました
右下
蜘蛛の巣の冷製かぼちゃスープ
ハロウィーンバーニャカウダ
左下皿 上から時計回り
フライドポテト チーズソース
エビとブロッコリーのペペロンチーノ
ぺぺロン
きのこと鶏肉の炊き込みご飯
具材たっぷり！
今回の炊き込みは気合い入ってた気がします
サラミときのこのピザ
パンピザ。安っぽい
ハロウィーンバーニャカウダ
キャベツはなかったと思います
左下
鶏もも肉の唐揚げ 悪魔風
唐辛子が乗ってましたが、辛くはなかったです
評価4.4
品質7 種類8 趣向10 価格9 甘味9(サイコーのモンブランに+1)
う〜ん、これぞビュッフェの醍醐味！といったらいいんでしょうか？
お店が用意したコンセプトを無視して勝手にアレンジに走った結果の評価4.4ですが...
舞浜プリンの劣化がありながらこの評価は素晴しいです
メレンゲモンブラン3種にシューアイス、もしかしたら店側も狙っていた？のかも知れませんね
ちなみに、アイスモンブランコーナーのお姉さんもメレンゲモンブラン好きだそうです（笑）
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