会社関係で
ウッドエッグへ
ずっと行きたかったから嬉しい♪
お好み焼き博物館みたいになってました
昔のお好み焼き屋さん再現
昔は半分に折ってるんだね
これは狭い鉄板を有効に使う技だったらしい
昔の屋台
まずは生地を広げて
キャベツをふんわり
天かすとネギを乗っけて
もやしを乗っけて
魚粉をかける
豚肉を広げて
ひっくり返して～
火が通ったら上からヘラで押して
お好み焼き、おたふくソースについて
話を聞いた後は
いよいよお好み焼き体験
生地をたらーり
これ、ツナギではなくて
肉にかけるんだって
キャベツのとこにかけたら
ベタッとなるのでダメらしい
触らずそのまま
その横でそばにお水だったかな？
をかけてほぐして丸く広げておく
ジュ～っと水分を出す
卵を割ってその上にお好み焼きを乗っけて
ひっくり返す
ソースを塗って
うーん、卵の形がイマイチ
青のり振って完成
美味しかった～♡
特別にデザートも頂きました♪
家で復習しなくてはね！
楽しかった～♪
5人以上で申し込んだら
一人1000円で体験出来るそうですよん
興味のある方は是非！
あ、でも土日はやってないかもですよー
要確認です