昨日はサッカー!
普段はJリーグとか一切みないけど
ワールドカップをかけた代表戦となると話は別
ミーハーなので、急いで帰ってテレビON♪
ビール飲みながら観戦
引き分けで、ウォーッ!!とは盛り上がらなかったけど
ワールドカップ出場決定♪♪♪
嬉しい~(*^^)v
しかしまた、ワールドカップとウィンブルドンで寝不足の日々がやってくるな…トオイメ
そんな日のご飯は、出前のお好み焼きw
でも、ビールも2本用意したし
お好み焼きだけってなんか物足りないかも??(量じゃないよ)
と、作ったのは前日の塩サバの残りをつかったおにぎりとサラダ(?)
お弁当用に冷凍しようと小さく切って焼いてたけど
身がパッサパサ
そのまま食べるのも うーんって感じだったので
その身をほぐしてアレンジ♪
+おにぎり+
・焼いたサバをほぐしたものに、千切りにした大葉(たっぷり)とごまを混ぜる
・出汁醤油で味付けする
・ご飯に混ぜて握ったら完成~
サバのほぐし身にごま油を混ぜるかどうかで迷って
カロリー気にして入れなかったんだけど
ご飯に混ぜてもサバはパサパサ
ご飯に対して結構多めにサバを入れたので
味は良かったけど ちょっとモサモサ
リメイクの意味なし!
パサパサの身の時は、油必須だね~
+サバとセロリのマリネサラダ+
・焼きサバの身をほぐして、セロリのマリネ(前日作成)と混ぜる
これだけ!
完成~♪
こっちは、マリネのオリーブオイルをサバがいい具合に吸ってくれて
更に酸味と相まって、すっごい美味しかった♡
グレープフルーツの身とか混ぜても美味しそうだな~
彩りにトマト入れればよかったな~
またつくろっと♪

