母から手作りおかずのプレゼントが届きました
父宅急便でｗ
・種から育ったミックスレタスの大きな鉢
・炊き込みご飯
・ひじき
・きんぴらごぼう
そして安かったから～とサーモンのお刺身が柵でやってきました
その日のご飯はもう作ってたので
サーモンは切って漬けに
昨日はその漬けを使って丼にしました♪
酢飯にしたら良かったな～
ご飯は普通の白ご飯
上に鉢から収穫したレタスを敷いて
その上にサーモンの漬け（醤油と酒）を乗っけて
漬けのたれにわさびを溶かしてまわしかけ
上に大葉を乗っけて
食べる時に海苔をかけて頂きました♪
美味しかった～♡
ちょっとはまりそう（＾－＾）
安いお刺身見かけたらまた漬けにしちゃおーっと
最近、白菜を塩麹で揉んでタッパーに入れて常備してます
これが美味しい！！
ばりばりやまもり白菜が食べれる＾＾
昨日からは白菜にキュウリも仲間入り
塩麹、やっぱいい仕事してくれるな～♪
この日は、これと湯豆腐
そして、空豆をグリルしたんだけど出すの忘れてた
グリルの中で放置されています…orz