先月お休みしたので久しぶりの中華料理教室
今回は待ちに待った小籠包～！
包むのが下手だと皮が破れて汁が出てしまうので
上手になってからやりましょうね、と最初に言われてたんだよね
なので、ずっと楽しみにしてたのだ♪
いつも通り、ポイントを教えてもらいながら先生が作るのを見て( ..)φメモメモ
お手本を見せてもらったら、包むのはあたし達♪
あーでもないこーでもないと言いながら包んだ小籠包！！
サイズは、先生の見本の倍のサイズだけど、上手に包めたのでは？？
それを蒸して～出来上がり！！
小さな蒸籠で作るから小籠包だけど、今日は大きな蒸し器で蒸すから大籠包＾＾
お店で食べるよりも皮が厚くてサイズも大きめだけど
めっちゃめちゃおいしかった♪
これは家で試してみたい～！！
一人じゃムリだから、小籠包パーティーだ！！
この日の他のお料理は、卵とトマトの炒め物と小豆のおかゆ
小豆のおかゆ、めっちゃおいしかった
体を温めてくれるそうなので今からの時期にぴったり
帰りはシナモン食堂でお茶
ハニートーストと共に♪
シナモン食堂に行っておきながら、シナモンがダメなあたし…
飲みたかったジンジャースパイスコーヒーはシナモン入りで断念
シナモン好きになりたーい