久しぶりにハンバーグを作りました
何のへんてつもない普通のハンバーグ(笑)
つけ添えの野菜は頂き物
オクラは新鮮でパキッとしててエッジが効いてる～
きゅうりもみずみずし～い
ハンバーグには？だけど
なすは塩揉みで
全部手をほとんど加えずいただきました
最近、ハンバーグ作ってもいまいち～な事が多かったんだけど
いつもと違うお店でお肉を買ったら美味しく出来た♪
あたりまえだけど、お肉重要
いつものスーパーで買ってたお肉は豚肉が多くて
しかも脂が多くて白っぽい
あーいうのはいまいちだなぁ
今回のお肉はｇｏｏｄ♪
食べる分以外は小さく作ってお弁当用の冷凍に
今日は放ったらかしだった植物を植えかえたりと家でのんびり
元気がなかった植物達は根がつまってて
あー苦しかったのね と思ったりしました
一回り大きな鉢に植え替えたので元気復活してくれるといいな