最近はもっぱら冷麺
スーパーで見かけた中華生麺(6玉入)を一人暮らしなのに買っちゃったので
ひたすら麺消費中(笑)
買う時は汁なし坦々麺~と思ってたのだけど
冷凍庫にミンチがなかった時点で挫折
冷蔵庫の野菜も消費せねば!ということで
毎日冷麺食べてます
写真の時は、キャベツ、カイワレ大根、焼きナス、茹で海老、茹で卵
具は毎回違うけど、たれは一緒
川中醤油のかけ醤油に酢を入れて、砂糖を少し
それにごま油・生姜のみじん切りを入れて完成
大葉をもたくさんのっけて、キムチなんかと一緒に食べてます
夏!って感じ♪
みょうがも入れてもおいしそ~