久しぶりに気分が料理モード
最近かなり手抜き＆外食続きだったのです
めづらしく食材も腐らせたりしてました
反省
今日は近所のスーパーに行ったら小さいアジが５匹で１２０円！！
昨日も料理サークルでアジの南蛮漬けだったけど…と思いつつも購入
お豆腐と一緒に炊きました
小松菜も一緒に♪
５匹の内２匹は煮つけ
残り３匹は昨日に引き続き南蛮漬けに
南蛮漬けには玉ねぎとピーマンも山盛り♪
普段はほとんど揚げ物をしないので、
油を出したついでにナスも一緒に揚げて漬け込みました
ナス大好きなあたし
作り置きのはずだったのに
気付いたらナスほとんど食べてました(笑)
よし！これで明日は帰ったらすぐ夜ごはんだ～♪