そろそろ最後かな
ゴーヤが安く売っていたので購入
いつも炒めたり、サラダにしたりとレパートリーが少ないので
ネットでレシピを調べて作ってみました
ゴーヤのおひたし
１．ゴーヤーをなるべく薄切りにする
２．鍋に熱湯を沸かしゴーヤを入れてさっとく茹で
ザルにあげて、しっかり水気をしぼる
３．調味料を合わせ（しょうゆ大１、みりん大１、ごま油小１）ゴーヤを入れ
合えたら冷蔵庫で冷やす
４．食べる時に鰹節を乗せていただきます♪
これ、かなり日持ちするし
今までと違う感じでおいしかった～♪
ゴーヤ活用のレパートリーが１つ増えました（＾＿＾）