今日は野菜たっぷりがテーマ


・豆腐と山芋のハンバーグ

・あさりと小松菜の炒め物

・水菜とトマトのじゃこサラダ

・あさりと小松菜の味噌汁


6/25夜


適当につくってみた豆腐ハンバーグ

(お肉入ってないからハンバーグって言わない?)

ふわふわで優しい味

おいしかったです


アサリと小松菜はニョクマムで味付け

サラダにはごま油でかりかりにしたじゃこを乗っけてゴマドレでいただきました



+豆腐と山芋のハンバーグのレシピ+


=材料=

豆腐 1/2丁

山芋 豆腐と同じくらい

ねぎ お好みで

顆粒だしのもと

醤油 適量


=作り方=

・豆腐を崩してレンジで加熱し、水を切ります

・すりおろした山芋と豆腐を混ぜます

・ねぎを加え、顆粒だしのもとと醤油(ほんの少し)で味をつけます

・フライパンで焼きます


出来上がり♪


今回はその上に

大根おろし・とごま油で炒めたじゃこ・、千切りにした大葉を

のっけてかけ醤油で食べました

あつあつをお醤油だけで食べてもおいしいと思いますよ~



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