買い物をしたすぐ後に母からのおすそ分けで

野菜をたくさんもらったので

どう消化しようかと考えて…


ポトフを作ってみました

(これってポトフでいいのかなぁ)

ポトフ


冷蔵庫に肉が全くなかったので

ウィンナーと少し残ってたベーコンをいれて

(両方ちょっぴりしかなかった…)

メインは頂き物の「大根」と「人参」

これをどっさり入れて、後は玉葱

これらをローリエを加えてスープで煮込んで

クレイジーソルトと黒こしょうで味付け

最後にこれも頂き物の「水菜」を入れて

出来上がりです~

体もあったまるし、自家栽培の野菜は味が濃くておいしい☆


後は、買っておいた山芋!

すりこぎの棒??でたたいて砕いた山芋に

アボカドを加えて

マヨネーズ、醤油、明太子、海苔を混ぜたもので合えました


山芋


今日は野菜尽くし!!

体によさそーぅ