ミンチで何をつくろうかな～と悩んで
ハンバーグも面倒くさいなぁ
というわけで、ロコモコ風丼になりました
ミンチをこねて、焼いてっていう工程が面倒くさかったわけですね～
思いつきなので
おいしく出来るかドキドキ
合挽きミンチをナツメグを加えて炒める
小さく切ったなすを加えて炒める
ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、バターで味付け
ご飯の上にレタスをのせて
上のミンチ・目玉焼き・トマトを乗っけて出来上がり～
目玉焼きをつぶして
とろ～りの黄身と一緒に頂きましょう
後は、コンソメの野菜スープ♪
うんっ！
おいしくできました～♪
これは、私ﾚｼﾋﾟに追加だわ☆