今日は餃子！
焼いた餃子の写真を撮るの忘れちゃった
作り方は昔小林カツ代さんの本で見た作り方なんだけど
もうずっとレシピを見ずに作ってるので
変化してるかも
＝材料＝
キャベツ
にら
にんにく
豚ミンチ
しょうゆ
ごま油
片栗粉
餃子の皮
＝作り方＝
① キャベツを茹でてみじん切りにして、絞っておきます
② にら、にんにくはみじん切りにして①と一緒にして片栗粉をまぶしておきます
③ 豚ミンチにしょうゆとごま油で味をつけて、ｼﾞｭｰｼｰ感を出す為に
ラード（無ければマヨネーズ）を加えます
④ ②と③を混ぜ合わせてタネの完成
⑤ 餃子の皮で包んで出来上がり～
パリパリに焼いていただきましょ～う♪
今日もおいしく出来ました☆