湯布院で夕食

湯布院御三家の一つ山荘無量塔、この旅館のメインダイニング 茶寮紫扉堂でディナーを食べて来ました。

鴨のかわり揚げ

紅マスの粕仕立て

関アジの造り

戻りカツオの握り

九条ネギと真ハタの鍋

ヤマメの八幡焼き

牛肉のもろみ焼き

サツマ芋のアイスとリンゴのコンポート

京会席などに比べると多少濃い味付けなのですが、野趣溢れるお料理、洗練された目にも楽しい盛り付けなど、いつ来ても素晴らしいとこどです♪