今日の夜ご飯は麻婆豆腐とうどんを絡めて炒めた、麻婆豆腐うどん焼きです。
辛い四川麻婆豆腐の素を使ったので、口の中がヒーヒーします。汗も出てきます。
美味しくいただきました。😋
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私は結構麻婆豆腐が好きなのですが、辛いのとコクがあるのを交互に食べています。
辛いのは四川山椒入りの麻婆豆腐ですが、口の中がヒリヒリします。おでこから汗が出てきます。が、やめられないですね。
身体がら温まります。(^^)
コクのあるのは広東麻婆豆腐で、辛口でもそんなにピリピリしないので食べやすいのです。
いつも2人前作って、最初は麻婆豆腐のみを食べます。次の日に麻婆豆腐丼や麻婆豆腐焼きそば、うどんを作ります。
２日連続で食べても飽きないですね。（笑）
此処で、一句。
麻婆豆腐 頭から汗 ヒーハーだ
お粗末様でした。( ^ω^ )