日が変わってしまいましたが…。
昨日の 晩は、
今年、初うどんでした。
地元の うどん屋。
うどんの "ウエスト" に 行きました。
ミニ海老天丼セットを、注文しました。
ミニ海老天丼は、
通常の茶わんに、約一杯分くらいの、
ご飯の量です。
うどんは、素うどんなので、
ゴボウ天を、トッピングしました。
途中、
ゆず胡椒で、味変です。
うどんに、ゆず胡椒が マッチしてて、
最高に美味しかったです。
麺は、少し細めで 柔らかく、
表面が トゥルン トゥルンの麺です。
今日も、美味しくいただきました。
明日も、良き一日であるよう祈ってます。