どうもこんにちは。都築寛史43歳です。
タピオカミルクティー発祥の店として日本でも人気の、
台湾から上陸したお茶専門カフェ「春水堂(チュンスイタン)」が、
関西初出店となるテイクアウト専門TP TEA(ティーピーティー)」をオープンしたらしいですよ。
人気のタピオカドリンクのほか、ソフトクリームなどのスイーツ、
「サラダ麻辣湯」など、さまざまなメニューを展開しているようです。
なんでこんなにもタピオカに詳しいかと言いますと(笑)
実は自分の会社の近くにタピオカのお店が3店舗くらいあるんです。
ここ1年ほどで気付いたらそんなにできていたかと驚きました。
社員も新しい店舗がオープンするとこぞって買いに行って飲み比べをしています。
仕事を頑張る一つの種として、ご褒美にタピオカね！なんて言葉もよく聞きます。
そもそもこのタピオカブーム、今は第3次ブームらしいですよ。
第1次ブームは2000年ごろ。第2次ブームは2008年ごろで、
そのリバイバルブームを知らない若い人たちを中心に今回のブームがきているようです。
そのタイミングで有名店が日本に初進出を果たしてきたり、
今ではその見た目が「インスタ映え」にビタッとハマったという分析もあるようです。
最初は東京ばかりに店舗が多かったものの、
徐々に関西にも進出してきていることから
全国的なブームを感じずにはいられません。
タピオカは周期でブームが来ているようですが、
以前同じようなタイミングでナタデココも流行りましたよね？？
ナタデココ再ブームは来ないのかなと思ってしまいました。