No.1グリーンビル 1Fにあり、すすきの駅すぐ近くです。
もともと北区の太平にありその当時はたまに行ってました。
移転して結構経ってますが、タイミングが合わず
移転後初来店です。
人気店なのでそれなりに混んでましたが、
タイミングよく席が空き待たずに入店。
券売機で豚ソバ醤油＋味玉を購入。
以前は醤油がオススメだった気がするのですが、
気付けば味噌押しになってました。
味噌にしようかと思いましたが、ついつい醤油に。
あっさり魚介系豚骨ということで
豚骨醤油ですが後味すっきりであっさりしてます。
麺は硬めで太めのストレート麺。
歯ごたえがあるタイプなので食べ応えがあります。
炙りチャーシューも香ばしくスープと合ってました。
でも腹も減っていたし
こってりであろう白湯の味噌でもよかったかなー(^^;)
特製納豆ご飯も気になる感じです。
次食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
豚ソバ Fuji屋 （ラーメン / すすきの駅（市営）、すすきの駅（市電）、豊水すすきの駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4