苺のコンフィチュールを作りました!

いちごを綺麗に洗ってから
ヘタをとります。
今回は30%のお砂糖を使いました。

 

グラニュー糖をまんべんなく浸透させるのに、一晩おきました。
お水を加えたのではないですよ。(レモン汁入れます)

 
 
煮詰めました。
長い時間をかけると色が悪くなるので気をつけて、
焦がさないようにあくをすくいます。

できあがったコンフィチュールは苺のロールケーキに使いました!

 
 
 真中に並びました!!
曲がらないようにしているのに、なぜかくねくねしちゃう^^;
 
   
 

ハーフサイズにカットして
 
 
 
出来上がりです!!

明日の朝市で特別価格で販売致します。
お早めにどうぞ~

あ~

もしかして、
誰か食べたくなった方いらっしゃいますか~(*^_^*)

クール便OKです~
ご連絡お待ちしていますぅ
ヒロママにメールくださいね~
キャ(*^。^*)

何時もは販売していないんですけどね~
 朝市倶楽部のHPみてくださいね!!

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☆ヒロママ☆