じゃが芋があると安心していて、
それだけで食べていなくて、
暑さで、流石のじゃが芋も危ない状態だったので、
まとめて茹でて皮をむいて、
シンプルなお芋サラダを作りました。
それでも残っていたんで、
次の日の朝はサンドイッチで頂きました。
お皿も手抜きです^^;
それでも、まだ余っていたので、
お昼にはポテトグラタン風作りました。
ご飯はショウガとねぎのバターライスです。
NHKのあさいちの番組で身体を温める食材として
紹介されていたので
薬膳とまではいきませんが、早速チョイスしてみました。
お皿に盛りつけてみました。
私はケチャップを少し使いました。
たまにはお芋料理もいいですね。
☆ヒロママ☆
