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■西条真二
■秋田書店
■週刊少年チャンピオン
『鉄鍋のジャン!』は西条真二による日本の料理漫画作品。
監修はおやまけいこ。
『週刊少年チャンピオン』にて1995年から2000年まで連載された。
『週刊少年チャンピオン』の版元である秋田書店から発売された少年チャンピオンコミックス版単行本は全27巻、後にメディアファクトリーから発売されたMF文庫版単行本は全13巻。
また、2006年から2008年まで、『鉄鍋のジャン!R頂上作戦』が続編として連載された。
単行本は全10巻。
■こんにちは、廣瀬淳です。
本日の一冊は、料理漫画の奇跡とも言える作品！舌でも、目でもなく脳で味わう料理！
料理の薀蓄にも説得力があり、審査員の派手なオーバーリアクションからも目が離せない！！！
料理にケチを付けるために店に訪れた料理評論家を彼が料理の味を以て論破したり、彼の下へ挑戦しに訪れる料理人達を相手に料理勝負を繰り広げたりする。
若手の中華料理人同士の大会が開催されるパートでは、主人公もこれに参加し、トーナメント方式で他の料理人達を相手にバトルを繰り広げる。
この点では他の並み居る料理漫画作品群と然程変わり映えはしないが、本作ならではの大きな特徴・読者の間で特に話題になる点として、「極悪非道な人格を持つ」「悪役顔のキャラクター」が主人公を務めるピカレスク・ロマン色を持つという点が挙げられる。
その主人公と敵対するサブキャラクター達も、彼に負けず劣らずの悪役顔ばかりが揃っている。
力強く、勢いがある西条の絵柄も、登場人物達の極悪非道ぶりを説得力あるものにしている。
また、作中に登場する食材やその料理法もインパクトを重視したものが多い。
そして、本作に登場する女性キャラクターはその殆どが巨乳・爆乳に描かれており、レギュラーキャラクター・ゲストキャラクター、問わずサービスカットが多い。
そのうえ主人公ジャンのシャワーシーンも頻繁に出る。
以上の点から、他の料理漫画にはない、独特の雰囲気を醸し出した怪作に仕上がっている。
多くの料理対決漫画に見られる「料理勝負は後に出したほうが必ず勝つ法則」は、この作品では当てはまらない。それどころか、戦術として、あえて「先に」出す場合すらある。
なお、若手料理人を対象とした大会が開催されるパートは、本作の連載当時に巷でブームになったフジテレビのテレビ番組『料理の鉄人』の影響を強く受けている。
『週刊少年チャンピオン』2006年50号より、本作の続編『鉄鍋のジャン!R頂上作戦』の連載が開始された。
2007年17号にて第1部が終了。
2007年28号より第2部として再開され、2008年52号にて第2部が終了し、完結を迎えた。
「中華一番」などのグルメマンガ好きな方にオススメの一冊です。
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