【今の選択が未来のカラダを作ってゆく】

新型コロナの感染が広がっている今、

自分の正しさや見方で、判断したり意見したり、行動したり・・・とても、不安定になって情報に流されてしまう事もありますよね。

しかも、特定の食材を食べたら免疫力が上がる！ウイルスに効く！！！

個体差もあるので、それが即食べたから効く！！というものは明確でないのが事実

今できることって何かと考える前に

私の近所ではもう桜が咲いていますが、

桜は、春がきて、温かくなる芽を出し花が咲く。

季節に自然と適して、きれいな花を咲かせます。

私たちも自然に即したものがその時期に芽吹き実をつける。私達は、それらの農作物を食べることによってその季節に適応するぴっかびまか体を作ってゆきます

結果、免疫力や抗酸化力・抗炎症力を高めてゆくこと

が大事ではないかなぁと私は思います。

プラス免疫力をアップするような食材をさらに意識してみる

私たちの体は、食べたもので作られていて

毎日の生活習慣が今の自分を作り、未来の体を作ってゆく。

なので、日々の選択が重要になってくると私は思っています。

そのそも

＜免疫力とは＞

私たちが自己を守るために本来持っている防御システムのこと

“自分で自分のカラダを治す力”のこと

１.バランスの良い食事をとる
２.ストレスをためない
３.規則正しい生活をする。（睡眠時間をしっかりとる）
４.適度な運動をする
５.体温を下げない

忙しい毎日の中で

基本的なことがなかなか後回しになってしまいがちなので

今だからこそ、基本的なことに目をむけて

優先してゆくことも必要かと思います。

私がいつも気をつけていることは

①朝のウォーキング（週3日～4日）

②季節のものを季節に合わせ調理法で食べる

③微生物が作り出してくれた酵素がたっぷり入った伝統的な調味料でシンプルに調理する

④生きたエネルギーがあるものを選ぶ

⑤腸が喜ぶものを食べる（腸内環境を整えるものを選ぶ）

⑥お風呂はゆっくり浸かる（今はマグネシウム入りのエプソムソルト入れて代謝アップ）

⑦寝る時間を決めてそれまでに事を済ませる（寝る時間計画）

最近、強化しているのは

免疫力アップするためにカラフル野菜や、特に栄養素はビタミンC・マグネシウム・亜鉛を強化して

腸内細菌のエネルギーになるようなまた活発になるような食材を選んでます！

●免疫力アップ・抗酸化力アップ食材

①ビタミン・ミネラル
・ビタミンA（にんじん・かぼちゃ・小松菜・菜の花・ニラ・春菊・うなぎ）免疫力アップ・粘膜強化
・ビタミンC　（れんこん・ねぎ・ブロッコリー・里芋・いちご・レモン・キウイ・小豆）ストレス解消・抗酸化
・ビタミンE　（かぼちゃ・ナッツ・アボカド・ごま・玄米）抗酸化・血管拡張
・ビタミンB群（きのこ類・青魚（鮭・鯖・さんま））代謝アップ・酵素活性
・ビタミンＤ・βグルカン（きのこ類（しいたけやえのき・舞茸）・白きくらげ）鮭・鰯　免疫力アップ
② 良質のたんぱく質（青魚（鮭・鯖など）・）　酵素力アップ・肝臓強化・
③ 食物繊維と発酵食品（腸には免疫細胞が６０～７０％集結しているため）免疫力・抗炎症効果
④ 硫化アリル（ねぎ・ニラ・玉ねぎなどのユリ科）血行促進・肺や鼻の炎症を抑える
⑤ フコイダン　（海藻類）免疫力アップ
⑥ マグネシウム　（海藻・大豆製品・ナッツ類・アマランサス・干し海老など）代謝アップ
⑦ フィトケミカル食材（カラフル野菜・）抗酸化力

⑧　④ 亜鉛・（大豆（高野豆腐・納豆・黄な粉など）貝類・アマランサス・アーモンド・海藻・卵黄・ごま）代謝アップ・粘膜強化

免疫力アップを考えたときに

やっぱり、まごはやさしいわ　のバランス食は素晴らしい～～～

●大腸を整える食材（抗炎症・免疫力）

① 発酵食・乳酸菌、ビフィズス菌・・・（キムチ・ぬか漬け・納豆・甘酒）腸内細菌の餌になる
② 水溶性食物繊維・ねばねば野菜（なめこ・山芋・こんにゃく・れんこん・昆布・寒天）大腸の栄養・短鎖脂肪酸生成
果物（りんご・イチゴ・柑橘）
③ グルタミン（ボーンブロス）腸の粘膜細胞のエネルギー源
④ 亜鉛・（大豆（高野豆腐・納豆・黄な粉など）貝類・アマランサス・アーモンド・海藻・卵黄・ごま）腸粘膜をつくる

⑤ ビタミンA（かぼちゃ・モロヘイヤ・人参・うなぎなど）腸のバリア機能を修復
⑥ 良質の油（オメガ３魚・オメガ３系（えごま油・亜麻仁油）・ココナッツオイル・MCTオイル抗炎症
⑦ 消化をサポートする食品を摂る
胃酸の分泌をサポートするクエン酸を含むレモン水、梅干し、お酢(酢の物)を食前に摂る

控えるもの・・腸の炎症の原因となるもの・カゼイン（乳製品）・グルテン（小麦）・過剰な糖質

・化学物質・糖質・トランス脂肪酸（マーガリンとかショートニング）アラキドン酸・リノール酸系の油を控える

●体を冷やさないために
●体温を上げる効果のあるもの・中庸なもの
玄米・根野菜（エネルギーであるでんぷんやオリゴ糖などを缶詰め状態）
玄米・ごぼう・れんこん・人参・くず・自然薯

自然の摂理に寄り添った選択が明日の体をつくっていくのは自然の摂理。

免疫力上げる食材 毎日のケアで内側から未来をつくってゆく

免疫力上げる食材　毎日のケアで内側から未来をつくってゆく