雑穀米とは、玄米の他に黒米、赤米などの米類や粟やひえ、きび、ハトムギ、大麦など、数多くの雑穀を混ぜ合わせて炊くご飯のことです。最近では白米よりも栄養価が高く健康に良いとして多くの方が食事に取り入れるようになりました。
雑穀を混ぜて炊くことで見た目も美味しそうに仕上がるので、女性を中心にとても人気があります。
1・豊富な食物繊維
2・噛み応えがあって、満腹感を得られる
3・美容効果、デトックス効果がある
ことから、ダイエットにもぴったり!
お教室ではレッスンメニューや生徒様の体調に応じて、玄米ご飯、酵素玄米ご飯、雑穀米などセレクトしてご用意しています。
3月のクックパッド料理教室のヘルシー料理の基礎レッスンでは、玄米ご飯を圧力鍋で炊く方法もレクチャー☆
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