さて、本日のYouTube撮影舞台は
高松でもお馴染みの『大八そば』さんです。
高松市松島町のあぶらやラーメンのお隣に
昔からある老舗の中華そば屋さん！
私が子供の頃からあるお店です。
チャーシューめん 750円
スープをひと口すすってみますと
鶏ガラの優しい味わいに 後からくる醤油の風味！
これぞ中華そば！昔ながらの中華そばです～！
キレイな琥珀色の透き通ったスープです！
ぐいぐいいけます！！
続いて麺を持ち上げてみますと
こちらは中太ストレート麺！
程よく柔らかくモチっとした麺です！
スープの絡みもよく、安定の味わいです。
そして、大注目は『メンマ』
自家製メンマです！
肉厚でコリコリ感が最高！
わき役に置いていくのはもったいない旨さ！
ご飯に載せてメンマ丼にしたいくらいのメイン級です♪
間違いなくご飯がすすむ君です(笑)
おでんも人気です！
特に豆腐は特製ダレがかかってめちゃくちゃ美味しいです！
美味しいチャーシューめんに
美味しいおでん！
最高の一杯でした！！！
▼大八そばさんのYouTube動画はこちらから▼
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大八そば
メニューチャーシュー麺750円
香川県高松市松島町3丁目2-20
087-834-6943
アクセス：松島二丁目駅[出口]から徒歩約7分
営業時間17:00～翌3:00
日曜営業
定休日年末・年始
22席（カウンター10席、4人掛けテーブル×3）
全席禁煙
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