手作りレーズンバターサンド♪

今回は大成功～

昨日、ＡＢＣでマカロンを作ったんですが

（後で、マカロンのレシピＵＰしま～す）

その後、先生に

「生クリームの脂肪分は何％のを

使ったらいいですか～？」と

聞いたところ

スクールでは40％のを使ってるみたいなんです

わたしは35％で上手く固まらなくて

42％でもダメだったので聞いてみたんです

そしたら「縦振り」が足りない事が

分かりました

「もう・・・腕が痛くて振れない～～」と

思ってから1～2分頑張ると

この位になるのです