ラム酒・・・適量
レーズン・・・・１個に5ｇ
ビスケット・・・・・１個に２枚
生クリーム・・・・１個に20ｇ使用
シュガー・・・・１個に5ｇ位
レーズンはラム酒を振りかけて浸しておきます
プリントかヨーグルトのカップに20ｇの生クリームを入れて
ラップし、輪ゴムでとめたら
シェイクします
シェイクして、音がしなくなったら
中身を確認
これではまだダメなんです
もっと塊りになって、ホエールとチーズに分離するはずなの
何回ふっても固まらないし分離しない・・・・
これ失敗です
先生、生クリームの何か数値が低いと固まらないって言ってたんだ～
せっかくなので
固まらないバターもどきに
シュガー5ｇとレーズン5ｇを入れて
混ぜ混ぜし
ビスケットに水平に塗って
ビスケットでサンドし
冷蔵庫で３０分冷やしました～
３０分後
出来あがり～
次は
ちゃんと生クリームの種類調べて
ちゃんと作るぞ～
ちょっと柔らかいけど
美味しかったよ