スイートポテト♪♪♪

食べきれないのに

焼き芋を２日続けて買ってしまって

余ったので

何か作ろうって

クックパッド見て

「スイートポテト」作りました

チンして柔らかくなった焼き芋（240ｇ）を

ステンレスのざるで濾して

グラニュー糖18ｇ（少なめです）入れて混ぜ混ぜ・・・

バニラエッセンスとラム酒２～３滴

牛乳・生クリーム・・・・少々（←少しずつ入れながら様子をみつつ）

なめらかに混ざったら

（柔らかすぎは、鍋で温めて水分飛ばしてね～）

丸めたり、長めに（フリーハンドで～）固めて

卵黄を塗って

オーブンで～私は１８０度で１０分ですが

量によって、時間長めとか調節した方がいいね

もう少し焦げ目がつく位でもよかったかな～

これはバナナが余ったので

バナナパウンドケーキを焼いて見ました

なんかね、上の部分が必ず凸凹になっちゃうの

型に入れて

トントンして均一にして

焼くのだけれど

いつも凸凹・・・・

ホットケーキミックス100ｇ

薄力粉　50ｇ

砂糖　20ｇ

バナナ　２本

牛乳　50ｃｃ

バター　58ｇ（なんで半端なんだろう～と思いつつ・・・）

玉子　　２ケ

チンしたバターに溶き卵を入れて混ぜ混ぜ～

牛乳とつぶしたバナナを入れ、混ぜ混ぜ～

そこにふるった粉を入れ更に混ぜて

キッキングシートを敷いたパウンド型に

流し入れて

２００度で２５分

これは、クックパッドじゃなくて

5～6年くらい前からお気に入りのブロガーさんがいて

その方のレシピをみて

作りました～

表面って

どうやったら

平にできるんだろ～～