今日はツクネ❣️

ご来場有難う御座います(o^^o)

今日は下の娘と、

お弁当のオカズに

いつもは牛と豚のミンチで

ハンバーグを作るのですが

今回は鳥の胸肉をミンチにし

ツクネバークを作りました

玉ねぎのみじん切りは

下の娘が眉間にシワ寄せて

ゴーグルで挑み

少しコクを出す為に豚肉もミンチにし

歯応えには軟骨を砕いて

少し手間ですが、

味噌味と照り焼き味の2種を作り

う～ん、ナイス❣️

明日からのお弁当も楽しみだわ