複雑な味をたのしむ 産業カウンセラーのきたはらひろこです。 6月初めに作った小粒いちごのジャム。 煮沸消毒した瓶に入れていて、 開けてからは冷蔵庫に入れているので、 おいしくいただきました。 少し酸味も感じられ、複雑でおいしい。 中国茶を習い、 茶葉を寝かせて、変化をたのしむことを知った。 色々つながるたのしさ… 尽きることがない!