故障した冷凍庫⤵
違う表現で書くと
故障していた冷凍庫💦
使わへんし持ってったら➰➰➰
との話を聞き受けてもらった俺
スイッチ入れても冷えるけど凍らない
せっかくもらった大きな入れ物✨🎁✨
試しに熟成室になるかテスト
100均で買ってきた温度計と湿度計をセット
◆温度は6度
◆湿度は90%
けど、空気が澱んでいるとダメなはず
ドンキホーテで季節外れの扇風機を購入
後は、鹿肉をフックで吊り下げる。
ネット情報を見ると、骨付きが良さげみたいやけど、バラして吊らしてみた。
熟成期間は一週間程度
ちなみにこの作業は土曜日の話
４日過ぎたんやけど
さて、どーなる